Tiramisu Pêche et Mirabelle

 

 
1 petite boite de pèche au sirop

1 demi pot de mascarpone

2 blancs d'oeufs

5 madeleines à la mirabelle

1 petite tasse de thé à la mirabelle très infusé

Côté recette c'est assez simple:

1/ Émietter les madeleines et les mouiller rapidement dans le thé à la mirabelle, les disposer au fond de la verrine

2/ Disposer les pèches coupées en morceaux par dessus

3/ Monter les blancs en neige ferme, et ajouter le mascarpone, ainsi que 2 cuillères à soupe du sirop des pèches

4/ Verser sur les pêches et mettre au frigo au moins 2 heures

 

Réalisé par :

http://lacuisinedeplume.canalblog.com