Clafoutis à la confiture de mirabelle

 Il vous faut : - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de sucre - 120g de farine - 20 cl de lait froid - de la confiture extra de mirabelles

J'ai pu faire 12 clafoutis individuels 

Préparation :

1. Préchauffer le four th.7/8 ( 220°C )
2. Battre les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé à l'aide d'un fouet.
3. Ajouter la farine. Mélanger.
4. Verser peu à  peu le lait froid.
5. Beurrez largement votre plat s'il n'est pas en silicone, ou utilisez des moules individuels.
6. Déposez un peu de préparation au fond des moules, et 1 belle cuillère de confiture de mirabelles.
7. Recouvrez de la préparation. 
8. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

Réalisé par : http://recettesdejulie.canalblog.com