Un peu de crème pâtissière ( faîte 1/2 litre de crème et garder le reste pour un fond de tarte par ex)
Il vous faudra pour la crème:
1/2 litre de lait
3 jaunes d'oeufs
100 gr de sucre en poudre
50 gr de farine ou de maïzéna
1/2 gousse de vanille
1 pâte sablée ou brisée
Des mirabelles de Lorraine aux sirop ( gardez surtout le sirop)
Mon petit plus: de la liqueur de Mirabelles si vous avez ... ou a défaut garder le sirop de vos mirabelles et incorporez-en un peu dans votre crème pâtissière...
Pour la préparation :
Réalisez votre crème pâtissière et y ajouter à la fin un peu de liqueur de mirabelles ou de sirop des mirabelles
Ensuite faîte 12 petits ronds dans votre pâte ( aidez-vous d'un emporte pièce ou du bord d'un petit verre) et installer vos petits ronds de pâte dans des petits moules silicones
Et faites-les cuire dans votre four 10 à 15 mn ( bien surveiller )
Sortez les, remplissez les d'un peu de crème pâtissière
Et ajouter sur le dessus une belle mirabelle en décoration
C'est simple et super bon !
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