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La revue de presse des acteurs de la Lorraine
15/10/2009
Le vin toulois
Rédigé à 10:46 dans La revue de presse des acteurs de la Lorraine | Lien permanent | Commentaires (0)
17/09/2009
La Meuse au Salon de l'Agriculture : L'eau à la bouche
Magazine : La Dépêche Meusienne
Comme tous les ans les meusiens ont été fidèles au rendez-vous parisien. Au travers du pavillon Lorraine d´une part et d´autre part avec la présence d´éleveurs dans les différents concours. Découverte.
Veaux, vaches, cochons...Mais pas que cela. Pendant une semaine l´agriculture et les terroirs français ont présenté tout leur savoir faire dans les allées des bâtiments de la Porte de Versailles. Et comme tous les ans la Meuse était fidèle au rendez-vous même si cette année la présence est plus discrète. Hormis l´entreprise de Void"Clair de Lorraine", qui jamais ne baisse pavillon, tout comme son patron emblématique Vincent Ferry, les meusiens étaient comme une peau de chagrin en fin de vie dans la cathédrale des exposants Lorrains. Et même le Conseil Général a réfléchi à deux fois avant de mettre ses deniers dans l´épisode parisien de ce mois de février. Comme l´a avoué son Président Christian Namy, à l´occasion de la journée de la meuse.
Rédigé à 18:12 dans La revue de presse des acteurs de la Lorraine | Lien permanent | Commentaires (0)
16/09/2009
Tétraplégique et patron à Void
Magazine : Est Républicain
En perdant l´usage des ses quatre membres au printemps dernier, à 36 ans , Vincent Ferry n´a perdu ni l´énergie, ni la volonté de développer "Clair de Lorraine", son entreprise en pleine croissance.Tout en se battant quotidiennement contre la paralysie, il dirige toujours sa société depuis son siège de Void Vacon. Via internet, webcam et vidéos...
Rédigé à 18:15 dans La revue de presse des acteurs de la Lorraine | Lien permanent | Commentaires (0)
Défense du terroir Lorrain
Voici vingt et un ans que Clair de Lorraine existe, avec pour seule raison d’être de préserver et de faire découvrir à tous, l’extraordinaire qualité et la formidable diversité du terroir lorrain.
La Lorraine est l’une des régions françaises les plus attachées à ses traditions. Et s’il en est une que l’on respecte par-dessus toutes, c’est bien la gastronomie. Si vous vous imaginez encore qu’elle se résume à la quiche et à la mirabelle, ce blog est là pour vous détromper.
Notre société, initialement productrice de vin pétillant de groseille, est devenue au fil des ans un distributeur incontournable des produits traditionnels lorrains. Nous vous proposons aujourd’hui un catalogue fort de quelques 400 références savamment sélectionnées selon de stricts critères. Production artisanale, respect des traditions, qualité des matières premières, appartenance au terroir indiscutable, élaboration en région lorraine.
Ainsi nous sommes fières de nous poser en garant des ancestrales traditions culinaires de notre région. Chaque jour nous travaillons à ce qu’elles se perpétuent et nous partons à la recherche de produits remarquables et de recettes oubliées.
A ce jour, nous distribuons les précieuses spécialités de quelques quarante producteurs régionaux qui peuvent chacun s’enorgueillir de cette devise : « Qualité et Authenticité ». Grâce à ces merveilleux artisans nous vous proposons plusieurs centaines de produits qui sont autant d’invitations aux voyages.
Ce blog doit être un véritable relais entre vous et le terroir lorrain. Il vous informera de son actualité, évoquera son histoire, mettra en avant ses particularismes et honorera tous ceux qui le font vivre dans la tradition et le bon goût. Il se doit également d’être un lieu d’échange convivial, où il vous sera loisible de donner votre avis et de faire partager vos découvertes, tout cela afin de mieux connaître et apprécier notre beau terroir.
La Lorraine est l’une des régions françaises les plus attachées à ses traditions. Et s’il en est une que l’on respecte par-dessus toutes, c’est bien la gastronomie. Si vous vous imaginez encore qu’elle se résume à la quiche et à la mirabelle, ce blog est là pour vous détromper.
Notre société, initialement productrice de vin pétillant de groseille, est devenue au fil des ans un distributeur incontournable des produits traditionnels lorrains. Nous vous proposons aujourd’hui un catalogue fort de quelques 400 références savamment sélectionnées selon de stricts critères. Production artisanale, respect des traditions, qualité des matières premières, appartenance au terroir indiscutable, élaboration en région lorraine.
Ainsi nous sommes fières de nous poser en garant des ancestrales traditions culinaires de notre région. Chaque jour nous travaillons à ce qu’elles se perpétuent et nous partons à la recherche de produits remarquables et de recettes oubliées.
A ce jour, nous distribuons les précieuses spécialités de quelques quarante producteurs régionaux qui peuvent chacun s’enorgueillir de cette devise : « Qualité et Authenticité ». Grâce à ces merveilleux artisans nous vous proposons plusieurs centaines de produits qui sont autant d’invitations aux voyages.
Ce blog doit être un véritable relais entre vous et le terroir lorrain. Il vous informera de son actualité, évoquera son histoire, mettra en avant ses particularismes et honorera tous ceux qui le font vivre dans la tradition et le bon goût. Il se doit également d’être un lieu d’échange convivial, où il vous sera loisible de donner votre avis et de faire partager vos découvertes, tout cela afin de mieux connaître et apprécier notre beau terroir.
