Voici vingt et un ans que Clair de Lorraine existe, avec pour seule raison d’être de préserver et de faire découvrir à tous, l’extraordinaire qualité et la formidable diversité du terroir lorrain.
La Lorraine est l’une des régions françaises les plus attachées à ses traditions. Et s’il en est une que l’on respecte par-dessus toutes, c’est bien la gastronomie. Si vous vous imaginez encore qu’elle se résume à la quiche et à la mirabelle, ce blog est là pour vous détromper.
Notre société, initialement productrice de vin pétillant de groseille, est devenue au fil des ans un distributeur incontournable des produits traditionnels lorrains. Nous vous proposons aujourd’hui un catalogue fort de quelques 400 références savamment sélectionnées selon de stricts critères. Production artisanale, respect des traditions, qualité des matières premières, appartenance au terroir indiscutable, élaboration en région lorraine.
Ainsi nous sommes fières de nous poser en garant des ancestrales traditions culinaires de notre région. Chaque jour nous travaillons à ce qu’elles se perpétuent et nous partons à la recherche de produits remarquables et de recettes oubliées.
A ce jour, nous distribuons les précieuses spécialités de quelques quarante producteurs régionaux qui peuvent chacun s’enorgueillir de cette devise : « Qualité et Authenticité ». Grâce à ces merveilleux artisans nous vous proposons plusieurs centaines de produits qui sont autant d’invitations aux voyages.
Ce blog doit être un véritable relais entre vous et le terroir lorrain. Il vous informera de son actualité, évoquera son histoire, mettra en avant ses particularismes et honorera tous ceux qui le font vivre dans la tradition et le bon goût. Il se doit également d’être un lieu d’échange convivial, où il vous sera loisible de donner votre avis et de faire partager vos découvertes, tout cela afin de mieux connaître et apprécier notre beau terroir.
